フロアのコンセプト

宇治茶とフランス料理 〜日本茶と西欧食文化の王様フランス料理との出合い〜

宇治茶を大胆に取り入れたフランス料理

人間国宝、羽田登喜男先生の友禅作品があしらわれた華やかな空間で、銀座マキシム・ド・パリの総料理長を務めたシェフが、宇治茶とフランス料理の出合いに挑戦。ウエルカムティーから最後のデザートまでお茶づくしのフランス料理を華麗な京物のオリジナルの器でお楽しみください。

■お問い合わせ・ご予約
 福寿園京都本店
「3階 京の茶膳 シェ・ナカノ」

■営業時間
ランチ    11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30〜21:30(ラストオーダー20:00)

■定休日 元日・第3水曜日(11月除く)
  • 記念日特別個室プラン 宇治茶とフランス料理 平安京コースのご案内
    特別な日や、大切なひとのおもてなしに至福のひとときを、どうぞ―。

ランチコース

■営業時間 11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)

ディナーコース

■営業時間 17:30〜21:30(ラストオーダー20:00)

※ワインなどのドリンクメニューを豊富に取り揃えております。
※未就学児のお子様のご入店はお断りしております。 ※税込価格は消費税8%・サービス料を含んだ価格となっております。
お飲み物
おいしいことにはもちろん健康にも配慮
コースの味付けは全体的にあっさりとしており、熟年のカップルや女性に特に好評です。また、油はヘルシーな菜種油、調味料としてよく使われる酢は、まろやかな酸味で刺激の少ない京都のものです。ビタミン類やカテキンが豊富なお茶とのコラボレーションで、「もっとおいしく、もっと楽しく、もっと健康に、もっと美しく」を追求しています。
日本でフランス料理を切り開いてきたシェフがお茶との相性を考えた心尽くしの膳でおもてなしいたします。京素材とお茶とそして、西欧文化の頂点でもあるフランス料理を極めた技との出合いをご堪能ください。「2階 京の茶寮」「3階 京の茶舗」でご提供するすべての料理は、日本のフランス料理の歴史を切り拓いてきた総料理長中野シェフが監修いたします。
日本ばかりではなく海外でも名を知られたフランス料理の殿堂でもある銀座マキシム・ド・パリ総料理長を長年勤めあげ、福寿園の京都本店の開設に伴い招聘。
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