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京の茶蔵のご案内
Information of Kyo no chagura
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宇治茶のオーダーメイド

ーお茶について学ぶ講座とお好みのお茶づくり体験をお楽しみいただけますー

広がる、あなたのお茶の世界

お茶は、“楽しい” で溢れている。

品種や産地によって 異なる味わいと香りを持つ茶葉の個性。

それぞれの茶葉の個性は、
ブレンドすることで 新たな味わいが生まれ
さらに淹れ方ひとつで さまざまな表情を見せてくれます。

日本茶のおいしさとその楽しみ方は、まさに無限大。

そんなお茶の魅力を五感で体験し、
あなただけのお茶をつくる場所が、ここにあります。

お茶づくりを楽しむ

オリジナルブレンド茶づくり講座
【セミオーダー】

オリジナルブレンド茶づくり講座
“ブレンド茶の魅力を知る”


京都府産100%の玉露・かぶせ茶・煎茶(単一品種)を自由にブレンドして、自分好みの味に作る体験です。

作られたブレンド茶は、オリジナル茶箱に詰めてお持ち帰りいただけます。
所要時間
約45分
料金
3,300円 (税込)
人数
1名~6名様 (6名様以上要相談)

オリジナルブレンド茶づくり体験
【フルオーダー】

オリジナルブレンド茶づくり体験
“じっくり探す お好みのブレンド茶との出会い”


ご自身のライフスタイルや、なりたい気分やシーンにあわせて作る、お気に入りのお茶。

大切な人を想い浮かべながら作る、とっておきのお茶。

あなたの作りたいお茶は、どんなお茶ですか?

体験の流れ

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1. カウンセリング

お好みやイメージに合うお茶をご提案。

体験の流れ

2. テイスティング

単一品種のお茶の味や香りをご確認いただきます。

体験の流れ

3. ブレンド

お好みの割合でブレンドした、お茶の味や香りをご確認いただきます。

体験の流れ

4. オーダー

スタッフが工房にてお好みのお茶をブレンドいたします。

体験の流れ

5. ラッピング

茶缶やオリジナルの茶箱にお入れします。(別途費用)
※慶事・御法事、引出物、周年記念品、ノベルティ等、ご相談ください。

体験の流れ
所要時間
ブレンド内容による
料金
ブレンド内容による
(2,500円~)(100gのお茶お持ち帰り)
人数
1名~

ご予約は、お問い合わせください
050-3152-2900

あなただけの、オリジナルブレンド

お客様の作られたブレンド茶をご紹介いたします。

MY TEA

個人のお客様

MY TEA

製作事例 30代夫婦(当時)

用途 結婚式の引出物

コンセプト オリジナルブレンド茶「茶逢 cha-ai」
お二人の出会いのきっかけは、茶道でした。
茶と出逢うことによって、知り合った多くの方々に感謝し、皆様に素敵なお茶の時間をお届けしたい…。
そんな思いを込められ、「茶逢 cha-ai」と名付けられました。
爽やかな味わいの南山城産「やぶきた」品種の煎茶をベースに、
優しい旨味の和束産「ごこう」品種のかぶせ茶を加えることで、
味に幅が生まれ、スッキリとした後口に心地よい余韻が残るお茶にしました。

VOICE 「結婚式の司会の方にもお茶をお渡ししたのですが、特別感が伝わると大変喜ばれ、
後日、その方のご紹介によって、新たなご夫婦が引出物としてオリジナルブレンド茶を作られたと伺いました。
誰かの記憶に残るようなプレゼントとなり、またお茶を通じて喜びの輪を広げられたことをとても嬉しく思います。」

COMPANY'S TEA
佳水園
佳水園

ぜいたくなくつろぎの空間が広がる「佳水園」

企業様

COMPANY'S TEA

製作事例 ウェスティン都ホテル京都 様

用途 ウェスティン都ホテル京都 数寄屋風別館「佳水園」専用商品

コンセプト 緑豊かな中でお茶をゆっくりと楽しまれる光景を思い描き、
森林浴のような緑深い香りを持つ玉露と、軽やかな渋みを持つ煎茶を軸にブレンドし、「癒し」を表現。
さっと熱めの温度で淹れても渋味が出にくく、低い温度で淹れてもじっくり旨みを引き出すことができ、ホテルステイのさまざまなシーンで、寛ぎのひとときをお過ごしいただきたいとの思いを込め、淹れやすさも考慮しました。

VOICE 「濃い旨みとさわやかな渋みを感じられる上質な茶葉は、
ご滞在のお客様に“癒し”と“非日常”を感じていただけるようイメージし、
福寿園様にブレンドいただきました。
客室内にある京焼茶器で多くのお客様が“煎茶体験”を楽しんでおられます。
こちらのオリジナル茶葉は佳水園と館内レストランで販売しており、
ご家族やご友人へのお手土産としても大変ご好評をいただいております。」

学んで楽しむ

お茶のおいしい淹れ方講座

お茶のおいしい淹れ方講座

“日本茶は、知ればもっとおいしくなる”

緑茶、ウーロン茶、紅茶はどう違うの?
抹茶、玉露、煎茶…の違いって何?

ふだん、何気なく飲んでいる日本茶も、淹れ方次第でぐっとおいしくなります。

お茶の種類や栽培方法、お茶のおいしい淹れ方のポイントをレクチャーします。

所要時間
宇治コース : 60分
高山コース : 90分
料金
宇治コース : 2,200円 (税込)
高山コース : 3,300円 (税込)
人数
1名~

企業様とのコラボレーション講座

企業様とのコラボレーション講座

企業様の研修会として、またホテルや旅行会社を通じた団体様への
お茶講座も承っております。
只今は、京都市観光協会様「京の冬の旅」を実施しております。
コロナ対策のため、人数を制限して実施中です。

詳細はこちら
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手軽に抹茶講座

手軽に抹茶講座

“抹茶は格式が高くて…と思っていませんか?”

もっと身近に、もっと手軽に楽しむ方法があります。

健康や美容にも良いといわれる抹茶を毎日の生活に取り入れて、

ココロもカラダも喜ぶ新習慣を、あなたに。

所要時間
約60分
料金
2,200円 (税込)
人数
1名~6名

茶歌舞伎体験

茶歌舞伎体験

“五感を研ぎ澄ませ、お茶に興じる”

「花」、「鳥」、「風」と銘をつけた玉露や煎茶など3種類のお茶を飲みあてるゲームです。

所要時間
約60分
料金
1,650円 (税込)
人数
~20名

ご予約は、お問い合わせください
050-3152-2900

3種類飲み比べ体験

3種類飲み比べ体験

コースの中から好きなお茶を3種類選んで飲み比べていただきます。

“個性いろいろ。比べてたのしい、お茶の魅力”

日本茶インストラクターから淹れ方のコツを聞きながら、茶種による香りや味の違いを体感出来ます。

所要時間
約30分
料金
1,980円 (税込)
※その他のコースもございます。
人数
1名~

ほうじ茶作り体験

ほうじ茶作り体験

“ほっと癒しの香りに包まれて”

自分でつくる 炒りたてのほうじ茶は、また格別の風味。

作るときの香り、淹れたときの優しい香りに
自然と心がほぐれるひとときです。

所要時間
約60分
料金
3,300円 (税込)
人数
1名~

茶蔵の片隅で

~日本茶インストラクターおすすめのお茶をご紹介します~

干支煎茶 寅 ティーバッグ

干支煎茶 寅 ティーバッグ(2g×8袋入)

1,080円(税込)

「寅」の文字は、矢をまっすぐ伸ばすイメージからつくられたという説があります。
矢が「希望」という的に届くよう願いを込めてお作りした、縁起の良いお茶です。

茶蔵スタッフより

茶蔵スタッフより

毎年、年末年始に家族で集まるときに使っています。
人数が多くなると、お茶を淹れるのも手間がかかりますが、
これは人数分を準備しておくだけで簡単に使えるので便利です。
また、使用している茶葉はとても上質ですので、「楽に美味しく」な商品で、重宝しています。

日本茶インストラクター 今川 和世

その他、お問い合わせはこちらから

お茶に関するご質問など、お気軽にどうぞ

お問い合わせ・ご予約

フロア
福寿園京都本店「地下1階 京の茶蔵」
TEL
050-3152-2900
営業時間
11:00~18:00
定休日
元日・毎週水曜日(※詳しくは、新着情報をご確認ください。)