お知らせ

地下1階「京の茶蔵」では、月替わりで オリジナルブレンド茶をおつくりしています。

1月は、かぶせ茶（宇治田原産・つゆひかり）と煎茶（和束産・山のいぶき）をブレンドしました。

爽やかな渋味とまろやかな味わいのハーモニーが楽しめます。

お茶請けとしては、「薯蕷饅頭」などがおすすめ。

お茶のもつ上品な旨味とすっきりとした味わいが、餡子の甘味、饅頭のもっちりとした皮とよく調和します。

 

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